TERAS, Minut – Anggota Komisi X DPR RI Dapil Sulut dari Fraksi PDI Perjuangan Adriana Dondokambey menggelar lomba masak serba ikan khas Minahasa Utara (Minut), Jumat (3/5/2024).
Lomba ini bersama Kemenparekraf RI dan dilaksanakan di Talise Park, Desa Kolongan, Kalawat, Minut.
Kegiatan BISAFEST “Cita Rasa Kuliner Khas Sulawesi Utara Kabupaten Minahasa Utara” ini diikuti 12 kelompok.
Masing-masing kelompok masak ikan dengan menu berbeda. Ada yang masak ikan mangael woku, tude oci bakar dabu-dabu, cakalang woku woka, dan menu lain.
Dari 12 kelompok dipilih 4 kelompok terbaik. Kepala Dinas Pariwisata Provinsi Sulut Henry Richard Willard Kaitjily ikut hadir dalam lomba ini.
Sebelum dipilih yang terbaik, Adriana Dondokambey selaku ketua tim juri dan penanggungjawab lomba didampingi Chef Jeanli Wangke melakukan penilaian.
Adriana mengatakan, BISA Fest yang diusung saat ini bertujuan mengenalkan kuliner Minut juga memastikan masakan yang dipasarkan memang memperhatikan unsur BISA (Bersih, Indah, Sehat, Aman).
“Tujuan lainnya juga, ini bisa memajukan pariwisata kuliner di Sulut, khususnya Minut yang memiliki Likupang, salah satu lokasi wisata super prioritas,” katanya.
Adriana juga meminta para peserta lomba memberikan data, karena ke depan akan digelar event seperti ini dengan jumlah besar.
“Supaya mereka yang tercatat akan diundang kembali mengikuti event seperti ini yang lebih besar,” ujarnya.
Berikut 4 kelompok terbaik yakni:
Juara 1: Ikan mangael woku dari Kolongan
Juara 2: Tude oci bakar dabu dabu dari Dinas Pariwisata
Juara 3: Cakalang woku woka dari Tatelu
Juara 4: Cakalang Fufu Santan dari Watutumow
(ivo)
